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당뇨 잡는 ‘파워 푸드’ 5가지
국내 당뇨 환자 사망률은 OECD국가 중 두번째로 높다. 성인 100명 중 8명은 당뇨병을 앓고 있다. 그 누구도 당뇨의 안전지대에 있지 않고, 때문에 식습관이 무엇보다 중요한 당뇨를 예방하기 위해서는 먹는 것 하나하나에 신중을 기하는 노력이 필요하다. 돼지감자가 천연 인슐린 식품으로 각광받고 있는 가운데, 살펴보면 ...
2014.12.11 08:18
“과일 다이어트, 이것만은 알고하자!”
과일은 다이어트의 주(主)가 아닌 부수적인 요소로 먹는 것이 좋다. 과일의 칼로리와 혈당지수를 체크하여 다이어트 시 적절히 섭취하는 것이 필요하다. 다이어트 중일 때에는 특히 식사 후에 과일을 먹는 것 보다 식사와 식사 사이 허기질 때 먹는 것이 좋다.▶ 바나나 : 바나나는 한 개에 100~120kcal 정도이며, 당뇨환자...
2014.12.10 09:03
"과일은 다이어트에 무조건 좋다고?”
과일은 다이어트에 득(得)일까, 독(毒)일까. 365mc 지방흡입 병원 부설 식이영양상담센터가 지난 11월 3일부터 2주간 20~30대 여성 200명을 대상으로 ‘과일만 먹으면 다이어트에 효과적일까’를 주제로 설문을 진행한 결과 전체 참가자의 1/3인 72명(36%)이 ‘그렇다’고 응답했다. 이어 ‘다이어트를 위해 과일로만 식사한...
2014.12.10 09:02
건강 간식 붐에 ‘말린 바나나’ 인기 ↑
[코리아헤럴드=김다솔 기자]브라질의 아사이 베리와 코코넛 워터에 이어 또 다른 건강 간식이 브라질에서 탄생했다.“발나나 (Barnana)” 라는 다소 귀여운 이름을 가진 이 오가닉 건강 스낵은 잘 익은 바나나 다섯 개가 통째로 들어간 말린 바나나 스낵이다.다른 바나나 스낵들과 차별화를 두어 코코아 파우더나 코코넛, 피...
2014.12.10 08:16
2030 여성들의 피부건강 지킴이는?
겨울철 건조, 각질, 가려움증 등 피부에 대한 고민이 이만저만이 아니다. 직장 여성들이 대부분의 시간을 보내는 사무실은 과도한 난방기 사용과 탁한 공기로 인해 피부 건강을 가장 위협하는 장소다. 이로 인해 피부건조증이나 가려움은 미세한 각질로 시작해 피부가 붉어지는 증상까지 동반하는 등 상태가 악화될 수 있기...
2014.12.09 09:59
홍삼의 글로벌 레시피-홍삼찰밥 닭고기말이
홍삼을 체질에 상관없이 누구나 먹을 수 있고 면연력 증가와 피로회복에 도움을 주기때문에 온가족 건강요리로 매우 좋다. 홍삼찰밥에 닭고기를 졸졸 만 홍삼찰밥 닭고기말이는 은은한 홍삼형이 풍미를 더해 먹을 수록 그 참맛을 느낄 수 있다. 닭가슴살 1조각, 홍삼 농축액 1작은술, 찹쌀가루 4큰술, 소금, 후추, 바질가루...
2014.12.09 08:51
말레이시아, 라면 짠 맛과의 전쟁
말레이시아는 지금 라면의 나트륨과 전쟁이 한창이다. 이처럼 말레이시아 정부가 나트륨과의 전쟁을 벌이고 있는 것은 국민의 32.7%가 고혈압을 앓고 있기 때문이다. 이에 정부는 나트륨 섭취량을 조절하기 위해 ▶모든 식품에 일일 나트륨 섭취량 표기 ▶아이들 TV시청 시간대에 라면광고 금지 ▶지속적인 캠페인 등 특별히...
2014.12.08 14:14
[영리포트] 이태원·홍대‘펍 크롤링’…카페서 커피 마시듯 수제맥주 음미
소규모 양조장서 소량생산한 크래프트 비어다양한 향·개성 넘치는 맛으로 인기몰이빨리 마시고 취하는 문화 점점 사라져젊은층 이어 4050 중장년층도 변화 동참와인잔처럼 봉긋한 볼을 가진 두 잔에 각각 검은 빛과 붉은 빛이 감도는 맥주가 담겨 있다. 첫 번째 잔을 입에 대자 초콜릿향이 코끝을 감돌다 이내 부드러운 맥...
2014.12.08 11:40
[영리포트] 맥주에 대한 오해와 진실
①국산맥주는 맛이 없다?소비자들 부드러운 맛 더 선호②페트병 맥주 병보다 맛없다?유리병보다 보존역량 낮아 맛 떨어져맥주는 소주와 더불어 주류 업계의 ‘양대 산맥’으로 우리에게 매우 친숙한 술이다. 등잔 밑이 어둡듯이 맥주는 그 인기에도 불구하고 많은 오해를 받고 있다. 또한 알고 있다고 여기면서도 실은 잘 모...
2014.12.08 11:39
곰탕 열기에 빠진 지구촌…WP “새로운 기적의 국물”
지구촌이 은근한 ‘곰탕’ 열기에 달아오르고 있다.한국의 사골국물 같은 ‘본브로스(bone brothㆍ뼈국물)’를 아기들 젖병에 우유 대신 넣어주거나 머그잔에 따라 마시는 ‘웰빙족’이 늘고 있다. 워싱턴포스트(WP)는 본브로스를 “추운 겨울, 기적의 국물”이라고 극찬했다. 무엇보다 본브로스는 건강ㆍ힐링(치유)식품으로...
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연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!