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제철 음식 ‘꿀궁합’ 맞춰 먹어요…도라지·꽁치·석류 [식탐]
자신에게 맞는 사람이 따로 있는 것처럼, 음식도 마찬가지다. 함께 먹으면 오히려 해로운 경우가 있는가 하면, 같이 먹어야 보다 효능을 기대할 수 있는 짝이 있다. 가을 제철 식재료인 꽁치, 도라지, 석류 역시 궁합이 맞는 식재료가 있다. 서로 영양소를 보충해주면서 비린내를 없애주거나 맛이 잘 어우러지는 식품들이다...
2022.09.24 08:01
열풍인 단백질 보충제, 이렇게 골라라 [식탐]
체중감량뿐 아니라 근육 유지와 면역력 등의 건강 문제로 하루 단백질 섭취량을 챙기는 사람이 많아졌다. 하지만 어떠한 단백질을 선택할 것인가에 대한 고민은 상대적으로 부족한 편이다. 하루 단백질 섭취량을 보충제로 채우려면 더 건강한 제품은 물론 자신의 상황과 체질에 맞는 단백질 성분을 선택하는 것도 중요한 부...
2022.09.21 16:01
심장질환 위험 확 줄이는 1위 음식 [식탐]
심장질환은 세계보건기구(WHO)가 질환에 의한 주요 사망 원인으로 꼽을 정도로 전 세계인이 염려하는 질병이다. 국내의 경우 건강보험심사평가원 조사 결과, 최근 5년(2016~2021년)간 심부전증, 협심증, 심근경색 등의 심장질환 환자 수는 16.9% 증가했다. 특히 나이가 들수록 심장 건강이 나빠지면 뇌 건강에도 빨간불이 켜...
2022.09.19 16:01
“흡연처럼 최악” 식사후 이 행동 [식탐]
#점심을 먹고 카페에 앉아 커피를 마신 후 오후 근무를 한다. 주말에는 밥을 먹고 소파에 앉아서 TV를 본다. 평범한 일상이지만, 이중에는 당장 고쳐야 할 습관이 공통으로 들어있다. 바로 ‘식사 후 앉아서’이다. 세계적 명성을 가진 미국 명문 병원 메이요 클리닉(Mayo Clinic) 측은 흡연처럼 조기 사망을 부를...
2022.09.18 08:01
“푸석해졌네” 이런 증상 있다면 단백질 부족 [식탐]
단백질은 단순히 근육, 뼈 등을 구성할 뿐 아니라 우리 몸의 호르몬과 면역물질 및 신경전달 물질의 주성분이기도 하다. 단백질의 과잉섭취는 비만이나 대사 증후군, 신장 기능의 저하를 초래할 수 있으나, 단백질이 부족해도 이상 증상이 나타날 수 있다. 한국인의 경우 쌀 등 곡물을 주식으로 섭취하기에 일상 식단에서 단...
2022.09.17 05:30
“여태 왜 안 뽑았어?” CNN 꼽은 의외의 슈퍼푸드 [식탐]
글로벌 메가 트렌드인 ‘식물성 기반 식단’ 또는 ‘채식’은 대부분 땅에서 나는 농식품만을 떠올린다. 하지만 여기에는 중요한 식품이 하나 빠져 있다. 바로 해조류다. 고정관념 없이 폭넓게 활용…다시마 패티버거, 드레싱, 스낵 등 일반적으로 해조류에는 비타민B, C, E, K와 미네랄이 풍부하...
2022.09.14 16:01
“놀랍다” 美 연구팀이 말한 포도의 효능 [식탐]
모든 술이 몸에 좋지 않다고 의학계에서 경고하는 것과 달리, 와인은 적당량 섭취시 긍정적 영향을 미칠 수 있다는 주장이 일부에서 제기된다. 이러한 주장의 배경은 바로 포도의 강력한 항산화물질이다. 농촌진흥청에 따르면, 포도에는 폴레스베라트롤(resveratrol)과 탄닌(tannin), OPC(oligomeric proanthocyanidins) 등...
2022.09.12 08:01
‘댕댕아! 기다려, 먹으면 안돼’…반려견에겐 금지인 명절 음식[식탐]
추석연휴를 함께 보내는 반려견들은 자연스럽게 명절 음식에 노출될 확률이 높다. 반려견들이 명절 음식을 잘못먹고 동물병원을 찾는 경우가 발생할 수 있으나, 휴일에는 문을 열지 않는 동물병원들이 많기 때문에 더 큰 어려움을 겪을 수 있다. 명절음식에는 반려견들이 먹으면 안되는 음식들이 많이 포함돼있다. 반려견이...
2022.09.10 08:00
선물용 홍삼, OO 확인했나요? [식탐]
육류과 과일이 주를 이루던 명절 선물에서 최근에는 건강기능식품을 선물로 구입하는 경우가 크게 늘었다. 건기식 구입이 많아짐에 따라 불법광고의 피해 사례도 늘어난 상황이다. 식품의약품안전처에 따르면, 최근 온라인사이트 불법광고로 적발된 업체들의 주요 위반내용은 일반식품을 건강기능식품으로 오인·혼동...
2022.09.09 08:01
이젠 환절기 피부 고민, 대표 비타민 '여기' 많다 [식탐]
아침 저녁으로 서늘한 바람이 불면서 환절기 피부관리도 시작됐다. 각종 비타민 중에서 비타민B군은 환절기 피부건강에 중요한 영양소다. 비타민B군에 속하는 8가지 성분은 피부에 다양한 방식으로 관여하기 때문에 부족할 시 피부질환 등 부정적 영향을 미칠 수 있다. 비타민B3는 피부방어막을 형성하고 비타민B5는 피부의...
2022.09.07 16:01
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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