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간편식·배달음식 증가 기름기 잡아주는 느낌 탄산음료 소비도 늘다
성장세가 주춤하던 탄산음료의 판매량이 다시 늘고 있는 것으로 나타났다. 최근 배달음식 시장이 성장하면서 기름진 음식과 함께 섭취해야 하는 탄산음료의 수요가 늘고 있는 것으로 파악된다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발간한 ‘2019 가공식품 세분시장 현황(음료류) 보고서’에 따르...
2019.10.24 11:34
다크초콜릿 ‘페닐에틸아민’ 우울증 위험 줄여준다
최근 러시아에서 초콜릿 판매가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 여름 러시아의 초콜릿 판매량은 지난해 시기와 비교해 11% 증가했다. 원인은 불안정한 경제 상황으로 인한 소비자 심리로 분석된다. 러시아의 한 영양학자(Alexei Kovalkov)는 “경제적 안정성이 없는 시기에 사람들은 많은 탄수화...
2019.10.24 11:34
가향 액상 전자담배, 편의점서도 퇴출된다
액상형 전자 담배가 편의점에서도 퇴출된다.GS25는 업계에선 처음으로 가향(향이 가미된) 액상 전자 담배 판매를 긴급 중단하기로 했다고 24일 밝혔다.이번 조치는 이날부터 바로 시행되며 판매 중단 대상 상품은 JUUL의 △트로피칼 △딜라이트 △크리스프 3종과 KT&G의 △시트툰드라 1종을 포함한 총 4종이다.GS25는 전...
2019.10.24 11:30
지상갤러리
서울 용산구 독서당로에 위치한 베리어스 스몰 파이어스(VSF)갤러리는 미국 로스앤젤레스 작가 매스 배스의 첫 한국전을 개최한다. 단순한 도상적 기호들로 대상을 탐구하는 ‘뉴즈(Newz!)’연작은 시각적 기표와 인식간의 불협화음을 극적으로 드러낸다. 작가는 이같은 기호들의 배열을 통해 정적인 정의를 제시...
2019.10.24 11:19
깊은 침묵, 그림이 되다
깊고 깊은 침묵을 시각적으로 표현한다면 어떤 모습일까.김정환 작가는 종이와 먹, 검정과 흰색의 대비로 이 조용한 명상을 그려낸다. 모든 생각이 다 들어있는 듯한 검은 면, 그 면이 끝나는 지점에서 시작하는 흰 여백이 시작한다. 숨 쉴 틈이자, 사유의 새 장이다. 먹이 스며든 종이 위로 청명한 바람이 부는 듯 하다.서...
2019.10.23 16:33
윤지오 숙박비 지원 '익명기부자'는 김희경 여가부 차관
‘고(故) 장자연 사건’ 증언자로 알려진 윤지오 씨에게 숙소 비용을 지원했던 익명의 기부자는 김희경 여성가족부 차관인 것으로 확인됐다고 연합뉴스가 보도했다.보도에 따르면, 김 차관은 23일 오전 국회 여성가족위원회 국정감사에서 여가부가 법적 근거도 없는 예산을 활용해 윤 씨를 지원했다는 논란이 일자...
2019.10.23 16:28
뮤지컬 톱스타 서범석, ‘아이언 마스크’서 리더 아토스로 열연
뮤지컬 톱배우 서범석이 주연을 맡은 ‘아이언 마스크’의 메인 포스터와 화려한 캐스팅 라인업이 최근 공개했다.오는 11월 23일 광림아트센터 BBCH홀에서 공연되는 ‘아이언 마스크’는 원래 ‘몬테크리스토 백작’, ‘삼총사’를 쓴 알렉상드르 뒤마의 소설이 원작이다. 1998년 ...
2019.10.23 16:22
커피와 생강의 만남…강력한 당뇨예방 효과
생강은 한국인에게 중요한 식재료 중 하나다. 육류나 생선을 요리할 때는 물론 김치를 만들 때에도 생강은 필수 식재료로 이름을 올린다.최근 생강은 전 세계인의 ‘건강 식재료’로 주목받고 있다. 시장조사기관 닐슨이 2017냔 6월 말까지 이탈리아 전역의 대형 마트와 슈퍼마켓에서 판매된 4만 6600개의 식품(물...
2019.10.23 11:33
갈비맛·김치맛 만두…‘한국식 식물성 고기’ 판을 넓힌다
콩이나 버섯, 호박 등의 단백질로 만든 대체육류인 ‘식물성 고기(plant based meat)’ 시장이 빠른 속도로 커지고 있다. 식물성 고기의 선두 업체인 미국의 비욘드미트는 지난 2009년 창업 후 미국 전역에서 약 2만 곳의 소매점 등에 식물성 고기를 공급하며 인기를 끌고 있다.최근에는 비욘드미트 등 해외의 &l...
2019.10.23 11:31
식탐을 자극하는 아주 나쁜 습관 탄수화물 중독·음주
자극적인 음식뿐 아니라 특정 습관에 따라서도 우리의 몸은 식탐을 부른다. 식탐호르몬으로 불리는 그렐린은 공복일 때 분비되어 뇌의 시상하부에 작용해 식탐을 느끼게 한다. 반면 배고픔을 조절해주는 렙틴과 행복호르몬인 세로토닌은 식욕을 억제해주는 역할을 한다. 서로 상반된 작용을 하는 호르몬들은 당신의 평소 습...
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BTS+뉴진스? 방시혁 vs.민희진?…하이브의 선택은 [홍길용의 화식열전]
“군자는 용맹함을 숭상합니까?”(君子尚勇乎) “의가 가장 중요하다. 군자가 용맹해도 의가 없으면 세상이 어지러워지고 소인이 용맹하지만 의가 없으면 도둑질을 하게 된다”(義之為上. 君子好勇而無義則亂, 小人好勇而無義則盜) 사마천(司馬遷)이 사기(史記) 중니제자열전(仲尼弟子列傳)에 소개한 공자(孔子)와 제자 자로(子路)의 대화 중 일부다. 능력이 있어도 사리 분별을 잘 해야 그 힘을 제대로 쓸 수 있다. 능력이 있어도 욕심만 가득하면 그 힘을 좋지 못한데 쓰기 쉽다. 군자, 즉 경영자라면 힘과
홍길용의 화식열전
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!