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[리얼푸드] 올해 주목할 푸드 트렌드 5가지
[코리아헤럴드=이서영 기자] 외신은 향신료 업체 맥코믹(McCormick)이 발표한 2016년 식품 트렌드를 공개했다. ▶허브 믹스맥코믹은 건강에 유익한 각종 향신료를 섞어 먹는 것이 유행할 것이라고 전망했다. 예를 들어, 다소 맛이 없는 치아 씨드를 강한 맛이 나는 허브와 함께 섞으면 좋은 맛을 내는 것은 물론 더 많은 영...
2016.01.25 08:13
[리얼푸드] 미살균 우유, 美서 10년간 폭발적으로 성장
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 워싱턴 주의 농림부가 미살균 우유 판매가 지난 10년간 폭발적으로 증가했다고 외신이 보도했다. 2006년 미국 워싱턴 주에 미살균 우유를 생산하는 유제품 회사는 6개밖에 존재하지 않았으나 현재는 무려 39개로 늘어났다. 이는 2006년에 비해 약 6배 가량 증가한 것이다. 미살균 우유는 살...
2016.01.25 08:11
[리얼푸드] 코코아 부족으로 초콜릿 가격 상승
[코리아헤럴드=이서영 기자] 혹독한 기상 조건과 부실한 농업 기술로 인해 달콤한 초콜릿의 원재료인 코코아 생산량이 감소하고 있다고 외신이 보도했다. 코코아 부족으로 코코아 판매 가격은 2012년에 비해 약 40% 증가했다. 초콜릿 제조업체 린트(Lindt), 네슬레(Nestle), 허쉬(Hershey)는 잇따라 초콜릿 가격을 인상했다...
2016.01.25 08:10
[리얼푸드] 수면 우유, 올해 인기 대박 예상
[코리아헤럴드=이서영 기자] 수면에 도움이 된다는 밀크크리스탈레(Milchkristalle) 우유가 올해 대박 상품이 될 것이라고 외신이 보도했다. 글로벌 리서치 전문 업체 유로모니터(Euromonitor)의 ‘2016년 10가지 소비자 트렌드’ 분석에 따르면 밀크크리스탈레가 제조하는 가루 형 수면 우유가 올해 선풍적인 인기를 끌 전...
2016.01.25 08:10
[리얼푸드] 카페인 함유된 ‘그래놀라 바’ 미 북미 대학교에서 인기
[코리아헤럴드=이서영 기자] 커피 반 잔의 카페인 양이 들어간 그래놀라 바를 제조하는 캐나다 제조업체 어웨이크(Awake)가 미국 진출해 큰 성공을 거두었다고 외신이 보도했다. 어웨이크는 3년 전 캐나다에서 카페인이 함유된 에너지 그래놀라 바를 출시해 큰 인기를 끌었다. 미국에는 최근 진출했음에도 불구하고 성공가도...
2016.01.25 08:09
[리얼푸드] 미국 피자 체인점 파파존스 “인공재료 포함시키지 않겠다”
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 유명 피자 체인점 파파존스(Papa Johns)는 모든 메뉴에 인공 재료를 일절 사용하지 않겠다고 밝혔다. 파파존스는 작년 항생물질이 없는 닭만을 메뉴에 사용하겠다고 발표한 뒤, 올해는 인공 재료와 착색제를 더 이상 사용하지 않겠다고 선언했다. 피자 재료, 토핑, 소스 그리고 디저트를 포...
2016.01.25 08:08
[리얼푸드] 젤리벨리, 유기농 추세를 따라가다
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 유명 젤리빈 제조자인 젤리벨리(Jelly Belly)가 유기농 젤리빈을 출시한다고 외신이 보도했다. 젤리벨리는 유기농 젤리빈에 non-GMO 식재료와 신선한 자연 재료만을 사용할 것이라고 발표했다. 유기농 식품에 대한 수요가 증가하면서 식품업체들은 유기농 식품 제조에 박차를 가하고 있다....
2016.01.25 08:07
[생생건강 365] 폭설 후 미끄러운 도로, 빙판 골절주의보
강추위와 폭설로 인해 미끄러져 넘어지는 사고가 자주 발생합니다. 특히 시력이 떨어져 움직임이 원활하지 못한 노인들은 작은 충격에도 쉽게 고관절 골절상을 입을 수 있습니다. 여기에 고혈압, 당뇨병 등 내과 질환이 겹쳐 골절 후 사망하기도 합니다. 때문에 겨울철 노인 낙상은 그 어느 질병보다도 위험합니다. 특히 노...
2016.01.25 07:59
한국관 찾은 스페인 왕비…정창수, ‘평창’ 홍보하며 한중일 연계관광 제안
한국관광공사는 25일 폐막하는 스페인 마드리드 세계관광박람회(FITUR)에서 최근 닷새동안 전 세계 관광업계 인사들을 대상으로 대대적인 2018 평창동계올림픽 홍보에 나섰다.관광공사는 세계 3대 관광박람회 중 하나인 마드리드 세계관광박람회에 한국 홍보관을 설치, 2018 평창동계올림픽과 역동적인 한국의 이미지 및 한...
2016.01.25 07:51
저유가 바람타고 준대형車 ‘씽씽’
준대형 신차들이 저유가라는 ‘적기(適期)’를 등에 업고 높은 관심을 끌고 있다. 작년 말 친환경차가 올해 자동차 시장 주요 키워드 중 하나였지만 뚜껑을 여니 준대형차가 연초부터 ‘수혜자’로 떠오른 것이다.25일 업계에 따르면 기아차는 26일 정식으로 ‘올 뉴 K7’을 국내 시장에 출시한다. 올 뉴 K7은 2009년 첫 선...
2016.01.25 07:42
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀