버려지는 자두를 활용한 액비 제조 현장 (의성군 제공)
[헤럴드경제(의성)=김성권 기자]경상북도 의성군이 상품화가 어려워 버려지는 자두를 활용해 제조한 발효액비가 큰 호응을 얻고 있다.
자두는 수확시기를 놓치거나 수확과정에서 물러져 버려지는 비율이 높은 과일로 폐기되는 자두를 재활용할 방법에 대해 농가들의 고민도 그만큼 커지고 있다.
군은 이 같은 농민들의 고민 해결을 위해 미생물을 이용, 액비를 발효하는 실증사업을 올해 의성중부농협자두공선출하회에 시범적으로 추진 중이다.
앞으로 성과를 분석해 사업을 확대할 계획이다.
김주수 의성군수는 "폐기되는 자두를 활용한 액비를 직접 만들어 사용함으로써 농업경영비 절감은 물론 친환경농업도 실천할 수 있어 농가들에게 큰 호응을 얻고 있다"며 "앞으로도 농가의 애로사항을 해결할 수 있는 방안을 찾아내 실질적인 도움이 되도록 하겠다"라고 말했다.
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