풀무원은 무회전 가열요리용 ‘플랫 전자레인지’(사진)를 출시한다고 24일 밝혔다. ‘스팀쿨 에어프라이어’를 선보였던 풀무원은 플랫 전자레인지를 통해 요리 가전 제품군을 확대한다.

플랫 전자레인지는 회전판을 사용하는 대신 바닥면 전체를 활용해 균일한 조리와 편리한 관리가 가능한 신개념 전자레인지다.

기존 전자레인지는 상단에서 전자파를 방출해 음식을 조리하는 방식으로, 회전판이 필수였으나 플랫 전자레인지는 바닥 전체에서 고주파를 발생시켜 사각지대 없이 열을 빠르고 고르게 전달하는 것이 특징이다. 위치에 따른 온도 편차가 발생하지 않기 때문에 음식을 균일하게 데워준다는 장점이 있다고 풀무원은 전했다.

또 회전판의 회전을 위해 공간이 필요한 기존 전자레인지에 비해 더욱 넓고 효율적인 공간 활용이 가능하다. 회전판을 활용한 전자레인지는 회전판을 벗어나면 회전하지 않아 균일한 조리가 어려웠으나, 플랫 전자레인지는 벽에 부딪힐 걱정 없이 사각 형태의 편의점 도시락이나 대형 식기 등을 사용할 수 있다. 내부 공간이 단순해 닦는 것만으로도 청소가 가능하고 회전판이 깨질 우려가 없어 안전한 사용이 가능하다는 것도 또 하나의 장점이다. 김희량 기자