“도널드 트럼프가 대통령이 된다면, 미셸(버락 오바마 미국 대통령의 부인)의 백악관 텃밭을 파헤칠 것이다.”
오바마 대통령은 지난달 대선을 조금 앞두고 이같이 말한 바 있다. 트럼프가 하나부터 열까지 자신과 반대 방향을 걷게 될 것이라는 예언이었다. 실제 트럼프는 대통령에 당선된 이후 ‘ABO(Anything But Obamaㆍ오바마만 아니면 된다)’라는 말이 나올 정도로 오바마의 주요 정책들을 하나둘 뒤집고 있다.
그리고 오바마의 예언대로 미셸의 텃밭 역시 ABO의 기조를 피하지 못할 것이라는 전망이 나온다. 미셸이 2009년 백악관 잔디밭에 만든 유기농 채소 텃밭은 퍼스트 레이디로 있는 내내 ‘건강한 식생활’을 전도해온 그의 활동을 상징한다. 미셸은 이듬해 비영리기구 ‘더 건강한 미국을 위한 파트너십’(PHA)을 설립했고, 이 단체를 통해 기업, 대학, 병원 등과 식생활 개선을 위한 파트너십을 맺어왔다. 식료품의 영양성분과 식품 라벨링 개선을 유도하는 한편, 건강한 물마시기와 같은 각종 소비자 캠페인도 벌였다. 학교 급식 개선에 이바지한 ‘아동결식방지건강법’(Healthy Hunger-Free Kids Act)이 제정된 것 역시 미셸의 공이 크다.
그러나 내년 1월 트럼프 정부가 들어서면 이런 성과들이 상당 부분 뒤집힐 전망이다. 트럼프는 본인 스스로도 맥도날드와 같은 패스트푸드를 즐겨 먹을 뿐만 아니라 이를 몸에 해로운 ‘정크푸드’가 아닌 ‘완전식품’이라고 예찬해 왔기 때문이다. 트럼프는 지난 2월 CNN 앤더슨 쿠퍼와의 인터뷰에서 “(패스트푸드는) 어딜 가도 똑같이 품질이 보장되고 깨끗한 음식”이라며 “믿을 수 있는 음식”이라고 말했고, 유세 기간 줄곧 패스트푸드를 먹고 있는 모습을 공개해왔다.
영양학자들은 트럼프의 이러한 식습관이 식품업계에 대한 규제완화 정책으로 이어질 수 있다고 우려한다. 공익과학센터의 마고 우탄 이사는 경제지 포천과의 인터뷰에서 “우리는 트럼프의 식품 정책에 대한 견해는 모른다. 그러나 그의 반규제적, 비과학적 발언들을 고려하면 경계할 수밖에 없다”라고 말했다.
공화당의 장악 비율이 높아진 의회도 규제 완화를 벼르고 있다. 공화당이 우선적으로 손보려 하고 있는 오바마케어가 대표적인데, 이 법의 경우 식당과 식료품점에서 제품에 대한 영양성분표시를 하도록 규정하고 있다.
트럼프 정부에서 관련 업무를 담당할 관료들의 성향 역시 미셸과는 반대된다. 트럼프는 보건복지부 장관에 톰 프라이스(공화ㆍ조지아) 하원의원을 지명했는데, 그는 오바마케어에 반대하고 유전조작식재료를 위한 규제완화에 찬성한 인물이다. 농무부 장관은 아직 지명되지 않았는데도 우려가 나온다. 정치전문매체 폴리티코에 따르면 트럼프는 한때 잠시 농무부 장관 인선을 마이클 토리에게 맡겼는데, 토리는 청량음료와 피자업계 등 패스트푸드와 정크푸드를 유통하는 대기업을 도와주는 로비스트다. 트럼프의 식생활에 관한 철학을 다시 한번 확인할 수 있는 대목이다.
뉴욕대학의 역사학 교수 에이미 벤틀리는 CNN과의 인터뷰에서 “트럼프 정권에서는 미국 식문화가 제2차 세계대전 이전 시점으로 거슬로 올라갈 수 있다”며 “그 시대에는 일관적이고 예측 가능한 음식을 선호했으며, 질보다 양을 따졌었다”라고 말했다. 김성훈 기자/paq@heraldcorp.com
