■ 호주요리유학
호주 이민법에 따라 호주에서 요리학을 공부한 후 Chef로서 영주권 취득이 가능하다. 이에 호주요리학교에 입학하여 호주 현지 고급 레스토랑에 취업하고 영주권 취득까지 계획하는 이들이 늘어나고 있다. 호주는 국가 특성상 수많은 다문화적 레스토랑이 있어 요리사로서 꿈을 펼칠 수 있는 기회의 땅이다.
그 중에서도 가장 높은 인지도를 자랑하는 르꼬르동블루(Le Cordon Bleu)는 세계 최고의 명품 요리학교로서 호주에서는 시드니와 멜번 그리고 애들레이드에 위치해 있다. 르꼬르동블루는 그 명성뿐 아니라 학기 중 현지 레스토랑으로의 유급실습을 제공하고 있어 경력을 쌓음과 동시에 학비를 충당할 수 있다는 큰 특징이 있다.
이와 더불어 유급실습이 포함된 시드니에 위치한 에볼루션 요리학교 또한 저렴한 학업비용과 수월한 수업시간표 그리고 뛰어난 요리 산업 네트워크로 높은 인지도를 자랑하는 호주요리학교다.
■ 호주호텔유학
호텔리어를 꿈꾸는 자라면 누구든 호주호텔학교에 대한 관심을 갖게 된다. 호주는 호텔경영학을 공부하기에 최적의 조건을 갖추고 있으며 각지에 위치한 수많은 고급 호텔에서 경력을 쌓고 호텔리어가 될 수 있다. 또한 호주 호텔경영학 학사 또는 석사를 졸업하면 PSW 취업비자(Post Study Work)를 발급 받아 졸업 후에도 호텔에서 근무할 수 있고, 스폰서비자를 통해 호주영주권 취득이 가능하다.
수많은 호텔학교 중에서도 가장 뛰어난 명성과 네트워크를 자랑하는 ICMS 호텔경영대학은 호텔경영학 학사를 2년 반 만에 졸업할 수 있다. 뿐만 아니라 학사 기간 중 10개월은 호주 현지 호텔에서 호텔리어로서 근무가 가능해 유급실습이 보장된다. 즉 졸업 전 경력을 쌓으며 학비를 충당할 수 있다는 커다란 특징을 가지고 있으며 이에 빠른 졸업과 경력을 통해 누구보다 먼저 높은 위치에 설 수 있다.
■ 호주요리학교 & 호주호텔학교에 입학을 희망한다면?
호주요리학교인 르꼬르동블루, 에볼루션 요리학교, 국립대학 William Angliss (윌리엄앵글리스) TAFE 그리고 호텔학교인 ICMS, 그리피스대학교 등 전 지역 추천 명문대학교의 공식 유학원인 IBN유학에 따르면 호주요리학교, 호주호텔학교에 입학을 희망한다면 우선 유학원을 방문하여 상담을 받은 후 진행하는 것을 적극 권유했다.
IBN유학 대표 Scott Lee(이보현)는 “現 ICMS 호텔학교 아시아 매니저로서 호주에서 약 16년간 거주하였다”며 “ICMS에서 호텔경영학 졸업, 맥쿼리리대학교 경영학을 졸업하였으며 힐튼호텔에서 매니저로 근무 한 바 있다”고 말했다. 이어 이 대표는 “이에 호텔경영학 분야에 대한 학업과 더불어 호텔리어가 되는 방법과 실제 수많은 호텔리어로서의 경험을 토대로 제대로 된 상세한 설명을 통해 진로를 제시해줄 수 있다”고 설명했다.
한편, IBN유학은 호주에 본사를 둔 유학기업으로서 시드니, 브리즈번센터, 서울 강남 그리고 부산센터와 더불어 중국센터를 운영하고 있는 글로벌 유학기업이다. 또 르꼬르동블루와 ICMS 호텔학교, 에볼루션 요리학교에서 최우수 유학원으로 선정되어 최우수 파트너상을 수상한 유학원으로서 수많은 졸업생을 배출하고 있는 호주유학원이다.
뿐만 아니라 맥쿼리대학교와 UTS 시드니 공과대학교 등 많은 호주대학교로부터 최우수 유학원으로 선정되었으며 그리피스대학교, 모나쉬대학교, QUT 퀸즐랜드대학교, 남호주대학교, 캔버라대학교 등 호주 전 지역 추천 명문대학교 공식 유학원으로서 호주대학입학 또한 무료 상담/수속서비스를 제공하고 있다.
IBN유학은 모든 센터가 직영으로 운영되고 있으며 모든 정보를 실시간으로 공유되어 어떤 센터를 방문하더라도 동일한 서비스와 최고의 상담을 받을 수 있다. 호주유학 등 상담을 원한다면 IBN유학 홈페이지(http://www.ibnedu.com)의 Q&A 게시판, 1:1 온라인 상담신청 등 서비스를 통해 가능하다.
