낮 기온이 25도를 넘어서는 여름이 다가오면서 몸에 보양이 되는 음식을 찾게 되는 계절이다. 예부터 땀을 흘리면 몸의 기운이 빠진다고 하여, 몸의 기력을 높여주는 육개장 등은 간단히 먹을 수 있으면서, 보양 영양분이 많아 많은 사람들에게 인기 있는 메뉴이다.
육개장은 조선시대 임금에게 진상이 되던 대표적인 보양음식 중 하나로, 소고기를 삶아서 알맞게 뜯어, 갖은 양념을 하고 얼큰하게 끓인 국으로 소고기를 뜻하는 육(肉)과 개장이 합쳐져 육개장이라 불린다.
최근, SBS 해피투데이의 스타의 디너쇼에 방영된 가수 박상민의 단골 맛집으로 소개된 육개장 전문 브랜드 홍익궁중전통육개장이 인기를 얻고 있다. 맛의 고장인 남도 나주 혁신도시 빛가람고장에 보양식의 육개장 전문점 홍익궁중전통육개장이 선보이면서 많은 사람들로 인산인해를 이루고 있는 것이다.
나주 혁신도시의 홍익궁중전통육개장은 주재료인 대파에 포함된 알리신 성분이 몸을 따뜻하게 하고 혈액의 흐름을 원활하게 해준다. 또한 비타민 C를 비롯한 비타민 성분이 다량 포함되어 있어, 단백질이 풍부한 소고기와 함께 먹으면 몸의 기력을 보호해주고 영양분 섭취를 골고루 할 수 있도록 하여 영양의 균형을 맞춘 음식이다.
남도 전남, 나주 혁신도시의 홍익궁중전통육개장 강정한 사장은 “한국전력 등 공공기관 이전이 이어지며 R&D기관까지 입주를 하고 있는 곳으로 올 초만하더라도 3천여명에 불과하던 혁신도시 전입 인구수는 현재 7천명 돌파를 눈앞에 두고 있다”며 “실제 상주인구는 1만 5천여명, 유동인구는 3만여명에 이르고 있어 지역 시민과 업무로 방문하는 분들에게 보다 건강한 음식을 제공하겠다”고 전했다.
이곳은 육개장뿐만 아니라, 궁중전통사골육개장, 궁중전통육개장칼국수, 궁중전통보쌈 등 천연 매실원액의 천연조미료를 사용하여 매실이 몸 속의 독소를 제거해주고, 스트레스와 피로회복, 피부미용에 좋아 여성 고객의 입맛을 사로 잡고 있다. 또한, SNS(페이스북, 인스타그램, 블로그 등)을 통해 나주 맛집, 나주 혁신도시 맛집, 보양 맛집 등으로 빠르게 입소문이 나면서 인기를 이어가고 있다.
특히 간단히 먹을 수 있는 궁중만두와 궁중 양지무침은 이곳에서 맛볼 수 있는 또 하나의 별미로 알려지면서 가족 단위 야외활동 및 산책을 한 후 방문하고 있다. 만두피는 얇고 만두소는 푸짐하여 다이어트를 하고 있는 여성들에게도 인기를 얻고 있다.
남도 나주 혁신도시의 홍익궁중전통육개장은 전라남도 나주시 빛가람동 190-3번지에 위치하고 있으며, 더 자세한 사항은 문의전화(061-331-0666)로 확인할 수 있다.
