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식품
고기 먹을때 꼭 키위를 먹어야 되는 이유
‘키위’하면 느껴지는 이미지는 아무래도 상큼함에 가깝다. 그래서인지 키위의 영양소라 하면 비타민 C 정도만 떠오른다. 그러나 하나만 알고 둘은 모르는 얘기. 키위는 소화에 있어 가히 타의 추종을 불허할 만큼 상당히 효과가 좋은 과일이다. 키위는 위장에서의 소화뿐 아니라, 대장 내의 음식물 운동을 촉진시켜 주어 ...
2014.10.24 10:13
아워홈과 함께하는 약이 되는 식단...토마토매실주스
붉은색이 매력적인 토마토는 그 붉은색을 만들어 주는 피토케미칼 리코펜의 항암 작용이 뛰어나다. 대표적인 항산화 물질로 혈관이나 세포에 영양을 공급해 성인병을 유발하는 활성산소를 막아 준다. 또한 토마토는 비타민A와 비타민B가 풍부하기 때문에 체내 모세혈관을 강화시키고 혈압을 낮춰주는 역할을 해 고혈압 환자...
2014.10.24 09:11
특급호텔 셰프와 함께하는 건강조리법
귀리(Oats)는 보리와 비슷하게 생긴 곡류로 단백질 함량이 쌀에 비해 2배 이상 높다. 식이 섬유소를 다량 함유해 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 불포화지방산이 풍부해 혈압 강하 효과가 탁월해 비만인 사람이나 다이어트를 하는 사람에게 좋다. 또한, 필수 아미노산은 성장기 어린이들의 발육 촉진에도 도움이 된다. 비타민이...
2014.10.23 11:53
말 먹이로나 썼었는데…밥상에 부는 ‘귀리 바람’
말 먹이로나 쓸 정도로 천대를 받던 귀리가 한국인의 밥상에 변화를 일으키고 있다. 그야말로 귀리 전성시대다.관세청 수출입무역통계에 따르면 귀리 수입물량은 올 들어서만(9월말 현재) 1만4690톤에 달한다. 이는 지난 한 해 수입된 물량의 3배에 달하는 엄청난 양이다. 귀리 수입량은 2011년 3879톤에 그쳤던 것이 2012...
2014.10.23 11:53
귀리;
먼저 질문 하나. 제시카 알바를 비롯해 제니퍼 로페즈, 카메론 디아즈 등 탄탄한 몸매를 자랑하는 헐리웃 스타들의 공통점은? 정답은 이들 모두가 참을 수 없는 귀리 사랑에 빠져 있다는 것이다. 내노라 하는 헐리웃 스타들이 귀리에 빠져든 것은 풍부한 영양소 뿐 아니라 먹으면서도 살을 뺄 수 있다는 점 때문이다. 지난 ...
2014.10.23 11:53
이마트반값 홍삼시리즈, 150억 매출…전품목10%할인
이마트 반값 홍삼 시리즈가 출시 1년만에 연간 판매량 누계 기준 150억원의 매출고를 올렸다.이마트는 지난 해 10월 처음으로 이마트 반값 홍삼정을 선보인 이후 이달 22일까지 1년 동안 이마트 반값 홍삼정, 홍삼 추출액, 홍삼 진액, 어린이 홍삼 등 자체 브랜드(PL) 홍삼 제품이 20만개 이상 판매됐다고 23일 밝혔다. 이마...
2014.10.23 08:32
특급호텔 셰프와 함께하는 귀리 건강조리법
귀리(Oats)는 보리와 비슷하게 생긴 곡류로 단백질 함량이 쌀에 비해 2배 이상 높다. 식이 섬유소를 다량 함유해 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 불포화지방산이 풍부해 혈압 강하 효과가 탁월해 비만인 사람이나 다이어트를 하는 사람에게 좋다. 또한, 필수 아미노산은 성장기 어린이들의 발육 촉진에도 도움이 된다. 비타민이...
2014.10.23 08:10
밥상에 부는 귀리 바람...이 정도일 줄이야
말 먹이로나 쓸 정도로 천대를 받던 귀리가 한국인의 밥상에 변화를 일으키고 있다. 그야말로 귀리 전성시대다.관세청 수출입무역통계에 따르면 귀리 수입물량은 올 들어서만(9월말 현재) 1만4690톤에 달한다. 이는 지난 한 해 수입된 물량의 3배에 달하는 엄청난 양이다. 귀리 수입량은 2011년 3879톤에 그쳤던 것이 2012년...
2014.10.23 07:48
헐리웃 여배우들의 공통점은?…참을 수 없는 귀리 사랑
먼저 질문 하나. 제시카 알바를 비롯해 제니퍼 로페즈, 카메론 디아즈 등 탄탄한 몸매를 자랑하는 헐리웃 스타들의 공통점은? 정답은 이들 모두가 참을 수 없는 귀리 사랑에 빠져 있다는 것이다. 내노라 하는 헐리웃 스타들이 귀리에 빠져든 것은 풍부한 영양소 뿐 아니라 먹으면서도 살을 뺄 수 있다는 점 때문이다.지난 2...
2014.10.23 07:48
엔제리너스커피, 기운 북돋는 ‘카라멜 홍삼라떼’ 출시
홍삼과 우유 그리고 카라멜의 최상의 조합이 만났다.최상급 원두 본연의 맛과 풍부한 향의 에스프레소 커피전문점 엔제리너스커피가 신제품 ‘카라멜 홍삼라떼’를 다가오는 24일 출시한다고 밝혔다.‘카라멜 홍삼라떼’는 쌀쌀해진 날씨에 간편하게 건강을 챙길 수 있는 제품으로 홍삼과 우유, 카라멜이 부드럽게 조화된 것...
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전