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혹시 ‘컬러편식’ 하시나요? ‘빨주노초파남보’ 음식 효능
채소는 면역력이 중요한 시기에 더욱 강조되는 식재료이다. 최영은 일산병원 가정의학과 교수는 “식물의 색상을 나타내는 파이토케미컬은 면역력을 유지하는 데 도움을 준다”며 “이와 함께 항산화작용, 혈관 보호, 항암작용 등의 여러 효과가 있어 건강에 유익하다”고 말했다. 그렇다고 무조건 섭취...
2020.11.10 11:44
“우린 내년에 뭘 즐겨먹고 있을까” 2021년 식품 트렌드
토마토 하나라도 지금 이 시기에는 모든 것이 달라진다. 내년 이 맘때쯤 우리는 어떤 토마토 식품을 선택하고, 어떻게 구입하며, 어디서 먹고 있을까. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 우리는 식량 생산의 중요성과 새로운 식품의 방식을 빠르게 배우고 있다. 이에 따라 전 세계 식품 트렌드는 오는 2021년...
2020.11.10 11:42
“놀이하듯 즐겨봐요, 지속가능한 미식”
베낭 하나를 둘러메고 각 지역을 떠돌면서 탐험한다. 대상은 오지가 아닌 ‘음식’이다. 음식탐험가 장민영은 누구에게나 로망인 ‘일=놀이’를 실현중이다. “직접 발로 뛰면서 그 지역의 음식을 찾아내는 일이 가장 재밌다”는 그이다. 하지만 음식을 즐기는 일은 ‘지속가능한 미식&...
2020.11.10 11:42
[헤럴드pic]도미노피자 '스타 셰프 컬렉션' 출시
10일 오전 도미노피자가 명동점에서 겨울 신제품 '스타 셰프 컬렉션'을 선보이고 있다. 미슐랭 가이드 서울 1스타에 선정된 레스토랑 '무오키'의 박무현 오너 셰프와 협업을 통해 '스타 셰프 시그니처 피자'와 '스타 셰프 트러플 바질 피자' 2종으로 구성됐다. mook@heraldcorp.co...
2020.11.10 11:42
‘칠채’가 뭐길래…‘가무악’ 꾼들이 모였다 “처음엔 장단도 못 셌어요”
“123 12 123 12 123 123(원투쓰리 원투 원투쓰리 원투 원투쓰리 원투쓰리)”. ‘징을 일곱 번 친다’고 해서 ‘칠채’라고 불린 이 장단은 “기이하고 해괴망측하다”. 웃다리 농악의 대표적인 장단. 길놀이에 많이 쓰였다는 한국의 소리인데, 어떻게든 세어보려 하면 불규칙하고...
2020.11.10 11:38
머리부터 발끝까지 ‘취향저격’…“AI로 딱맞는 패션 제안해요”
#회색 카디건을 클릭하자 카디건과 어울리는 코트·셔츠·가방이 함께 추천된다. 화면을 내리자 이번에는 내가 고른 회색 카디건과 비슷하게 생긴 상품 10개가 연달아 소개된다. 옷 하나를 저장했을 뿐인데 제안되는 코디 유형은 8가지, 어울리는 옷·비슷한 옷 추천 가짓수는 100가지가 넘는다. AI(인공...
2020.11.10 11:37
‘페스티벌 오브 라이선싱’ 수출상담 423건…K캐릭터 인기
국내 캐릭터 기업의 비즈니스 활로 개척을 위해 최근 진행한 ‘2020 페스티벌 오브 라이선싱(Festival of Licensing)’의 온라인 한국공동관에서 수출상담 423건을 올렸다고 한국콘텐츠진흥원이 10일 밝혔다. 지난 10월 6일부터 3주간 운영을 통해 거둔 괄목할 만한 수출상담 성과라는 자평이다. ‘2020 페스...
2020.11.10 11:35
코로나 우울 극복 ‘예술꾸러미’ 선물 받아볼까
코로나 우울 극복에 도움이 되는 ‘예술꾸러미’가 집과 사무실에 배달된다. ‘예술꾸러미’는 호흡을 통한 명상과 휴식을 제공하고 걱정인형 만들기로 나를 불안하게 하는 요소를 없애는 ‘와후(With Art With Heart·WAWH)’ 꾸러미, 스마트폰 등의 기기를 이용해 나만의 음악을 만...
2020.11.10 10:29
머리부터 발끝까지 ‘취향 저격’…AI로 패션을 큐레이션 하다 [언박싱]
#회색 카디건을 클릭하자 카디건과 어울리는 코트·셔츠·가방이 함께 추천된다. 화면을 내리자 이번에는 내가 고른 회색 카디건과 비슷하게 생긴 상품 10개가 연달아 소개된다. 옷 하나를 저장했을 뿐인데 제안되는 코디 유형은 8가지, 어울리는 옷·비슷한 옷 추천 가짓수는 100가지가 넘는다. #내가 좋...
2020.11.10 09:45
도서관 통일, 독일 경험에서 배운다
대통령 소속 도서관정보정책위원회(위원장 신기남, 이하 도서관위원회)는 11월 10일(화) 오후 3시, 국립중앙도서관 국제회의장에서 ‘평화통일시대, 미래를 준비하는 도서관’이라는 주제로 2020 제2차 도서관정책토론회를 개최한다. 주한독일문화원(원장 마를라 슈투켄베르크), 한국도서관협회(회장 남영준)와 공...
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀