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[아주 특별한 밥상 ②]콩밥은 한국형 슈퍼푸드다
예부터 오곡의 하나로 우리 민족의 주식 중 하나인 콩은 최근 한국형 슈퍼푸드 1순위로 주목받고 있는 식품이다. 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 단백질과 지방이 풍부하고 무기질과 비타민 등 몸에 좋은 영양성분이 많다. 그래서 콩 관련식품은 성인병 예방은 물론 암을 이기는 식이용법으로도 가장 많이 연구되고 있다...
2016.05.05 09:02
[아주 특별한 밥상 ③]미국 산모들도 반한 원더풀 푸드 ‘미역국’
생일밥상에 빠지면 섭섭한 음식이 있다. 바로 미역국이다. 산모가 출산후 산후 조리할때도 빠질 수 없는 음식이다. 리얼푸드에 따르면 미역에는 칼슘칼슘과 요오드가 풍부해 산후에 늘어난 자궁의 수축작용과 함께 조혈제 역할을 하기 때문이다. 이러한 효능이 과학적으로 입증되면서 최근에는 미국의 산모들도 산후 건...
2016.05.05 09:01
[아주 특별한 밥상 ④]나들이도 맛있고 건강하게…내 자녀를 위한 도시락 팁
어린이날이 낀 황금연휴, 자녀를 둔 부모에게 ‘나들이’는 필수다. 교통체증, 수 많은 인파 등 겪지 않아도 이미 예상가능한 ‘사태’들을 떠올리면 나가던 발걸음도 돌리게 된다. 거기에 나들이 전 챙겨야할 것들은 또 한더미다. 특히 외식 대신 도시락을 싸기 시작하면 고민와 노동은 끝이없다. [사진출처=게티이미지뱅...
2016.05.05 09:00
[황금연휴에 뭐하세요 ①]4일간의 꿀맛 연휴 ‘안에서ㆍ밖에서’ 노세요
오는 6일이 임시공휴일로 지정되며 5일부터 나흘간 이어지는 ‘뜻밖의 휴가(?)’가 생겼다. 어린이날부터 시작되는 나흘간의 연휴는 다른 연휴때보다 많은 볼거리가 시민들을 찾는다. 연휴를 어떻게 ‘즐겁게’ 보낼까 고민하고 있는 당신. 이번 연휴엔 이렇게 놀아보면 어떨까?▶ ‘안에서 노세요’ = 유통업계는 가족이 함...
2016.05.05 08:59
정어리와 춤을…연휴 아쿠아 오디션 눈길
코엑스 아쿠아리움(대표 배상논)은 5~8일 ‘K-POP 수중오디션’을 진행한다. 한류스타를 패러디한 주인공들이 최근 반입된 2만 마리의 정어리 떼와 화려하게 수놓는 국내 최초 수중오디션은 5~8일 하루 3차례(12:30/14:30/16:30) 선보인다.특히 어린이날과 어버이날이 있는 5일과 8일에는 댄스경연대회, ‘K-POP스타 숨은 진...
2016.05.05 08:47
유통기한 넘긴 음식은 무조건 버려야 할까요?
[헤럴드경제=서경원 기자]매체를 통해 우리는 유통기한에 대한 뉴스를 심심치 않게 듣게 됩니다. 주로 부정적인 내용들인데요. 유통기한이 지난 제품을 판매하다 적발됐다거나 이를 임의로 늘려 불법 보관했다는 식의 소식들입니다. 이렇다보니 자연스레 유통기한이 식품안전의 금과옥조처럼 돼버려 이것이 경과된 음식은...
2016.05.05 08:23
‘샐러드’ 케이크의 등장…채소 가득한 이색 케이크
[헤럴드경제] 누가 봐도 형형색색의 케이크다. 그러나 잘라보면 무언가 다르다. 자세히 보니 크림도 다르다. 채소를 가득 담은 ‘샐러드’ 케이크가 등장했다. 영국 일간 텔레그래프는 일본에서 독특한 새로운 음식 트렌드가 나타났다며 최근 샐러드 케이크를 소개했다. 겉으로 보기에는 일반 케이크와 크게 다를 바가 없지...
2016.05.05 08:21
[어린이날! 우리아이 건강②] 소아 사시 조기 발견이 관건
- 영유아 때 조기 발견해 치료해야 시력 유지할 수 있어 어떤 물체를 볼 때 한쪽 눈은 정면을 응시하지만 다른 한쪽 눈은 그 물체를 바라보지 못하고 다른 곳을 보는 상태를 사시라고 한다.사시는 눈이 돌아간 방향에 따라 내사시, 외사시, 상사시, 하사시, 회선사시로 나뉜다. 사시는 조기에 치료하거나 수술해 주지 않으면...
2016.05.05 08:17
[어린이날! 우리아이 건강①] 단순 피부 발진인 줄 알았는데, 혈관염?
- 팔다리 발진, 복통, 구토, 관절통, 출혈 동반…합병증 주의#6살 혜원(가명ㆍ여)이는 어느 날 다리에 발진이 생겨 엄마와 동네 의원을 방문했다. 병원에서는 일단 지켜보자고 했다. 그러나 점차 발진이 심해지면서 걷지도 못할 만큼 다리가 아프고, 이후 복통과 구토를 반복해 결국 대학병원 응급실을 찾았다. 병원에 입원...
2016.05.05 08:17
[어린이날! 우리아이 건강③] 충치 관리 못 하면 영구치에도 영향
- 유아기, 유치 어금니가 나기 시작할 때부터 충치 발생 확률 높아져- 우유병으로 인한 충치, 초기에 관리 않으면 영구치 날 때 통증 심해 [헤럴드경제=이태형 기자] 어린이 날을 맞아 황금연휴가 다가오면서 가족여행이나 외식을 계획하는 사람들이 많다. 하지만 성인에 비해 치아관리에 소홀한 아이들이 충치가 있다면 즐...
2016.05.05 08:14
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올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
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네이버 글로벌비즈니스의 핵심인 라인야후가 일본 소프트뱅크로 넘어갈 모양이다. ‘강탈’이지만 잘 살펴보면 우리가 화를 자초한 측면이 있다. 일이 벌어졌을 때 배후를 알려면 누가 이익을 얻을 지 파악하면 된다. 한비자가 정리한 유반(有反)의 지혜다. 라인야후 사태에서 가장 큰 이익을 얻는 이는 일본 소프트뱅크다. 궁지에 몰린 네이버를 상대로 싼 값에 라인야후를 통째로 삼킬 기회를 갖게 됐다. ▶5년전부터 기울어진 운동장…네이버, 라인 소뱅 계열사로 넘겨 지금은 일본 정부가 네이버를 압박하는 모양새지만
홍길용의 화식열전