‘어라운지’는 서울 영등포구 양평동에 총 면적 1320㎡ 규모의 매장으로 자리 잡았다. 1층 매장에서는 생두를 즉석에서 볶아 분쇄하고 포장하는 전 과정을 살펴볼 수 있다. 생두를 볶는 10여분간의 시간이 지나면 갓 볶은 신선한 원두를 접할 수 있다. 원두는 100ｇ 내지는 200ｇ 등으로 소분한 것부터 전문점용 대용량까지 단위별로 판매된다.
이 외에도 핸드드립용 드리퍼와 서버 등 5000여종의 다양한 커피 관련 용구가 구비돼 있다. 3층에는 체험형 카페테리아를 마련해, 바리스타들이 만들어주는 신선한 커피를 맛볼 수 있다. 커피에 관심이 있는 사람이라면 누구나 전문가 세미나나 커핑테스트, 핸드드립 클래스 등의 교육도 받을 수 있다.
‘어라운지’는 한국인이 가장 선호하는 맛과 향의 블렌드 커피 5종도 선보인다. 일반 소비자와 커피전문가 패널, 카페 운영자 등을 대상으로 시험해 한국인의 입맛에 적합한 블렌딩을 개발했다.
‘어라운지’를 기획한 정성훈 부문장은 “소비자들의 수요에 따라 세분화되고 다양한 상품들을 온ㆍ오프라인을 통틀어 한자리에서 비교해보고 구매할 수 있다는 것이 어라운지의 가장 큰 장점”이라며 “‘어라운지’의 온ㆍ오프라인 통합 채널은 커피업계의 새로운 패러다임이 될 것”이라고 덧붙였다.
도현정 기자/kate01@heraldcorp.com
