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  • 해수부-식약처, 여름철 수산물 안전관리 강화
[헤럴드경제=하남현 기자] 해양수산부와 식품의약품안전처는 여름철 수산물 안전관리를 위해 이달부터 10월까지 16개 시ㆍ도와 함께 전국에 있는 수산물 유통ㆍ판매업소에 대한 지도점검과 수거검사를 강화할 계획이라고 5일 밝혔다. 또 일부 해수에서 비브리오패혈증균이 검출돼 여름철 수산물에 의한 식중독 발생이 우려됨에 따라 어패류 취급과 섭취에 주의해 줄 것을 당부했다.

바닷물에 존재하는 비브리오패혈증균은 해수 온도가 20~37℃에서 증식이 매우 빠르기 때문에 여름철(8~9월)에 발생할 가능성이 높다.

특히 만성 간 질환자 등 고위험군이 비브리오패혈증에 감염될 경우 발열과 설사, 다리 통증 등의 증상과 함께 약 50%에 이르는 높은 치사율을 나타낸다.

해수부 관계자는 “비브리오패혈증, 장염비브리오 등을 예방하기 위해서는 어패류를 날것으로 먹는 것을 가급적 피해야 한다”며 “어패류 조리 시에 수돗물로 2∼3회 충분히 세척하고, 반드시 횟감용 칼과 도마는 구분해서 사용해야 한다”고 말했다.

airinsa@heraldcorp.com
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