반찬만들기,농산물 활용 디저트반’ 2개과정
예천군이 농촌문화교육 야간반을 운영한다.사진은 12월5일 까지 진행되는 반찬만들기 과정모습(예천군 제공)
[헤럴드경제(예천)=김성권 기자]경북 예천군이 직장인을 위한 농촌문화교육 야간반을 운영한다.
군 농업가술센터는 지난 17일 농촌자원개발관에서 야간반을 개강하고 본격 운영에 들어갔다.
이번 교육은 지역 성인남녀 24명을 대상으로 운영된다.
‘직장인을 위한 반찬만들기’와 ‘우리 농산물을 활용한 디저트반’ 등 2개반으로 나눠 진행된다.
반찬만들기 과정은 12월 5일까지 매주 월요일 8회, 디저트반 과정은 11월 29일까지 매주 화요일 7회 진행된다.
두 과정 모두 이론과 실습을 병행해 운영되는데 반찬만들기는 건강한 식생활 문화를 바탕으로 교육생들이 쉽게 접근할 수 있도록 난이도를 조절했다.
디저트반은 특색있는 재료를 활용해 쪽파 모닝빵, 단호박머핀, 참마 휘낭시에 등을 만들 예정이다.
성백경 농업기술센터소장은 “바쁜 직장인들을 위해 야간 교육과정을 개설하는 등 참여 편의성을 높였다”고 말했다.
ksg@heraldcorp.com
