한국도로공사 남해고속도로 순천방향 섬진강휴게소는 지역 내 모범음식점으로 시민들이 안심하게 이용할 수 있도록 ‘나란히 나란히 안심식당’으로 지정〮운영한다고 27일 밝혔다.
'나란히 나란히 도민안심식당'은 코로나19 감염 차단을 위해 범국가적으로 실천하고 있는 사회적 거리두기 운동의 기본 취지를 살리면서 외식 기피로 어려움을 겪고 있는 음식점을 돕고 시민들이 안심하게 이용할 수 있도록 코로나19 안정 때까지 한시적으로 운영한다.
도민안심식당은 음식점 테이블을 한 방향으로 나란히 앉아 식사하도록 배치해 접촉을 최소화했다. 종사자 마스크 착용 의무화와 1인 1찬기와 앞접시를 사용하게 되며, 음식 덜어먹기를 중점적으로 실천하게 된다.
또한 음식점 자체 매일 소독과 보건소 주관 주2회 방역소독, 손소독제 상시 비치, 3대 청결운동(깨끗한 음식•복장•환경)을 통해 안전한 환경을 조성하는데 중점을 뒀다.
한편 한국도로공사 남해고속도로 순천방향 섬진강휴게소의 대표 메뉴는 ‘청매실재첩비빔밥’다. 5년된 매실엑기스를 배합한 매실 초고추장과 청정지역에서만 생산되는 재첩을 매일 삶아 각종 야채와 함께 손쉽게 비벼먹을 수 있게 한 대표적인 웰빙 음식이다.
