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  • 아모레퍼시픽 기술연구원…녹차유산균연구센터 개소

  • 기사입력 2020-02-17 11:24
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아모레퍼시픽 기술연구원이 녹차유산균 연구센터를 개소했다. 제주 유기농 차밭에서 발견한 새로운 유산균 소재의 연구를 강화하고, 미생물을 비롯한 여러 분야에서 혁신적인 제품 개발을 이어가기 위해 신설했다.

아모레퍼시픽 기술연구원은 다양한 연구를 통해 2010년 제주 유기농 녹차 중에서 풍미가 깊은 발효 녹차 잎에 발효를 돕는 유익한 식물성 녹차 유산균주가 있다는 사실을 밝혀내 특허를 획득했다. 특히 해당 소재의 유전체를 분석한 결과 장내 정착력과 향균력이 뛰어나며 항성제 내성 안정성을 지녔다는 사실을 밝혀냈다.

아모레퍼시픽 기술연구원은 이번에 신설한 녹차유산균 연구센터를 통해 해당 소재의 효능을 추가로 검증하고, 건강식품과 화장품 등 여러 분야에서 녹차유산균을 사용한 혁신 제품 개발을 지속해서 이어나갈 예정이다. 아울러 인체에 서식하는 미생물과 그 유전정보를 일컫는 마이크로바이옴 등 미생물로도 연구 분야를 확장해나갈 계획이다. 박로명 기자

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